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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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紫菜富含多种营养成分，具有多种健康功效，如预防疾病、促进代谢等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2013-12-27 20:46
1.蛋白质丰富：含量与大豆相近，约为大米的6倍。
2.维生素多样：含维生素B12、B1、B2、A、C、E等，其中维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。
3.矿物质丰富：是含丰富矿物质的碱性食品，含碘、钙等。
4.胆碱与胡萝卜素：含有胆碱、胡萝卜素等成分。
5.具有多种功效：能清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢。
总之，紫菜营养丰富，适当食用对身体有益。
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