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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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关于山鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值对比，普遍认为两者在主要营养成分上差异不大，但某些微量元素含量可能有所不同，如维生素E、欧米伽-3脂肪酸等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2018-05-26 09:01
1.维生素E：研究表明，山鸡蛋中维生素E的含量可能略高于普通鸡蛋。
2.欧米伽-3脂肪酸：山鸡蛋中欧米伽-3脂肪酸的含量相对较高，这与鸡饲料种类有关。
3.胆固醇：两者的胆固醇含量相似，对健康的影响相近。
4.蛋白质：山鸡蛋与普通鸡蛋蛋白质含量接近，均含有所有必需氨基酸。
5.微量元素：山鸡蛋中某些微量元素如硒的含量可能会更高一些。
总体而言，山鸡蛋与普通鸡蛋的主要营养成分相似，但在某些特定营养素上可能存在细微差异。选择哪种鸡蛋可根据个人偏好和需求决定。
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