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猪肉白菜水饺怎么调馅呢?我家宝宝特喜欢吃饺子的,所以星期天...

猪肉白菜水饺怎么调馅呢?我家宝宝特喜欢吃饺子的,所以星期天我就想做给他吃。

  • 回答1

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    于谦 副主任医师

    磐石市医院

    二级甲等

    儿科

    首先因为小朋友吃饭没有节制,不知饥饱,所以吃饺子的时候一定要控制饭量,避免造成的状况。猪肉白菜馅的水饺,除了尿尿和白菜之外,还需要盐,生抽,香油,大葱姜和鸡精,以及五香粉和胡椒粉,白菜切成细粒,然后放盐杀掉水分,把猪肉切成细粒,再把上面的生抽香油大葱鸡精适量放入,然后搅拌最后尝一下咸淡,煮饺子的时候一定要确定已经煮熟,宝宝的胃肠道比较脆弱,容易受刺激。

    2018-06-19 21:47
  • 回答2

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    猪肉末加料酒,葱姜末,盐,糖,麻油,酱油,少许胡椒粉,拌匀后放一边.香菇切碎;白菜切碎,可以用手挤掉一些水份,不过别挤得太干,用色拉油拌匀,这是为了把白菜里的水份封住.如果不挤水,也行,同样用油先给拌上,这样一来煮好的饺子汤汁就更多了,把香菇,白菜,肉拌匀就可以等着包了。

    2016-12-05 23:21
  • 回答3

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    先把猪肉剁成馅,可以加点葱花,姜,在把白菜切的小小的,把肉馅和白菜掺在一起放点调料就行了,包的时候可以加个蛋,这样包的饺子软一点

    2016-12-05 23:27
  • 回答4

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    大白菜洗干净切碎加盐浸出水之后挤干水分,肉馅加料酒、盐鸡精、生抽、耗油、鸡蛋一个搅拌至上劲之后加入白菜碎,最好再加一些香菇末更鲜

    2016-12-05 23:34
  • 回答5

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    你好,猪肉白菜水饺,你可以把白菜剁烂,用盐多腌制一会儿,然后再把水,拧掉,耳朵放进去就可以了

    2016-12-05 23:41
  • 回答6

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    这个很简单的,猪肉剁碎,白菜也要切细,放在一起,放点盐,番薯粉搅拌,然后包饺子就可以了。

    2016-12-05 23:49
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