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得了脂肪肝能否吃肉

脂肪肝

得了脂肪肝能否吃肉

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张伯顺 主任医师

    江苏省中医院

    三级甲等

    感染(肝病)科

    脂肪肝患者可以吃肉,但需合理选择与控制。这涉及脂肪摄入量、营养均衡、蛋白质需求、烹饪方式及食物种类等因素。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
    1.脂肪肝成因多样,并非仅由肥胖导致,明确病因很重要。
    2.患者需保证优质蛋白摄入,利于清除肝内脂肪,如瘦猪肉、牛肉等。
    3.营养过剩型脂肪肝也不能完全脱离肉类,要保持脂肪与蛋白质比例。
    4.肉的选择有讲究,宜选高蛋白低脂肪的,如鱼虾肉、鸡肉等。
    5.注意控制摄入量,一次进餐75克—100克为宜,烹饪方式选蒸煮等。
    总之,脂肪肝患者能吃肉,但要科学选择与控制,以助于病情恢复。

    2018-01-31 10:28
就医问药

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什么是脂肪肝?   脂肪异常大量地在肝内蓄积称脂肪肝。目前分酒精性和非酒精性两大类,前者与酒精有关,后者为包括除酒精以外的引起脂肪肝的各种病因,包括金属、药物中毒、遗传性疾病与获得性疾病。非酒精性脂肪肝是最常见的肝病之一,一般人群流行率约5%,25%~75%病人有肥胖和2型糖尿病。 查看全文»

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