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回答1
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张伯顺 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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脂肪肝患者可以吃肉,但需合理选择与控制。这涉及脂肪摄入量、营养均衡、蛋白质需求、烹饪方式及食物种类等因素。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2018-01-31 10:28
1.脂肪肝成因多样,并非仅由肥胖导致,明确病因很重要。
2.患者需保证优质蛋白摄入,利于清除肝内脂肪,如瘦猪肉、牛肉等。
3.营养过剩型脂肪肝也不能完全脱离肉类,要保持脂肪与蛋白质比例。
4.肉的选择有讲究,宜选高蛋白低脂肪的,如鱼虾肉、鸡肉等。
5.注意控制摄入量,一次进餐75克—100克为宜,烹饪方式选蒸煮等。
总之,脂肪肝患者能吃肉,但要科学选择与控制,以助于病情恢复。
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