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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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梁俊雄 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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辨别蜂蜜真假可从外观、气味、口感、拉丝、结晶等方面判断。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-12-28 20:30
1.外观：真蜂蜜色泽透亮，有自然的光泽；假蜂蜜可能色泽过于鲜艳或暗淡。
2.气味：真蜂蜜有花香和蜜源植物的香气；假蜂蜜可能有刺鼻或异味。
3.口感：真蜂蜜口感醇厚，回味悠长；假蜂蜜可能过于甜腻或有异味。
4.拉丝：真蜂蜜拉丝细长，断后能回缩；假蜂蜜拉丝易断且不回缩。
5.结晶：真蜂蜜结晶细腻，用手捻无沙粒感；假蜂蜜结晶粗糙，有沙粒感。
综合以上多种方法，能更准确地辨别蜂蜜真假，但最可靠的还是选择正规渠道购买。
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