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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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罗更新 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
血液科
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花蛤食用要注意吐沙、烹饪方式、食用量、适宜人群和禁忌。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-21 18:04
1.吐沙：花蛤应充分吐沙，确保干净。
2.烹饪方式：烹制时勿加味精，少放盐，熟透食用。
3.食用量：不宜多吃，避免寒凉伤脾胃。
4.适宜人群：一般人群可适量食用，补充营养。
5.禁忌：脾胃虚寒者少吃，过敏者禁食。
总之，合理食用花蛤，才能享受美味又保证健康。
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