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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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柚子苦可能与品种、成熟度、保存方式、柚子自身病变、食用者味觉敏感等因素有关。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-03 12:20
1.品种因素：有些柚子品种本身就较苦，如苦柚。这类柚子营养价值高，可清肺火、治疗咳嗽。
2.成熟度因素：未成熟的柚子会发苦，建议选择成熟度高的柚子。
3.保存方式因素：保存不当，柚子变质也可能导致发苦，变质的柚子不能食用。
4.自身病变因素：柚子内部发生病变，如遭受病虫害，可能会有苦味。
5.味觉敏感因素：部分人味觉较为敏感，对柚子的苦味感受更明显。
总之，柚子苦的原因多样，可根据具体情况判断。如无法确定原因且食用后身体不适，建议及时就医。
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