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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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目前没有食物能确切促进人体产生乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶的产生主要由遗传因素决定，其含量高低因人而异。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2015-08-16 19:26
1.遗传因素：乙醛脱氢酶的生成与遗传基因密切相关，个体差异较大。
2.酶的作用：其主要作用是分解乙醇，减少酒精对身体的损害。
3.饮酒影响：缺乏乙醛脱氢酶的人饮酒易出现不适，应控制饮酒量。
4.健康危害：过量饮酒对肝脏、心血管等多个系统均有损害。
5.应对措施：对于饮酒，应适度，不可依赖所谓促进酶产生的方法。
总之，乙醛脱氢酶的产生难以通过食物改变，关键在于合理饮酒，保护身体健康。
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