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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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橘子和牛奶不宜同食,主要有以下几种原因:一是成分反应,二是影响消化吸收,三是可能引发肠胃不适,四是干扰营养均衡,五是个体差异影响。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2014-01-11 12:12
1.成分反应:橘子中的果酸等物质与牛奶中的蛋白质结合,易产生沉淀。
2.消化吸收:这种沉淀会增加肠胃消化负担,影响蛋白质的正常吸收。
3.肠胃不适:可能导致腹痛、腹胀、腹泻等肠胃症状。
4.营养均衡:降低牛奶的营养价值,影响人体对营养的获取。
5.个体差异:不同个体对这种组合的耐受程度不同,有些人反应明显,有些人则不明显。
总之,为了避免潜在的不适和保证营养吸收,建议将橘子和牛奶分开食用。
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