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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李荔 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
妇产科
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孕妇做菜时可以适量放料酒，但要注意控制量。料酒主要用于去腥提味，其酒精成分易挥发。不过，孕妇饮食仍需谨慎，要综合考虑多方面因素。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-22 09:25
1.料酒特性：料酒中的酒精在烹饪过程中会挥发一部分，残留量通常较少。
2.孕妇体质：不同孕妇体质有差异，对酒精的耐受程度不同。
3.食用频率：偶尔少量食用一般影响不大，但频繁大量食用可能存在风险。
4.菜品选择：有些菜品可能更适合用料酒，有些则并非必需。
5.其他注意：除料酒外，孕妇还应关注其他调味料的使用。
总之，孕妇做菜时料酒可放，但要谨慎，尽量少用，以保障自身和胎儿健康。
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