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山药薏米粥的正确煮法

山药薏米粥的正确煮法

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郭丽娜 副主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    营养科

    山药薏米粥是一款具有健脾益气功效的粥品。煮制时需准备好食材,并注意一些关键步骤。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
    1.食材准备:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
    2.食材处理:山药洗净去皮切块,薏米提前浸泡2-3小时,莲肉去心,大枣去核。
    3.煮粥过程:将处理好的食材与小米一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮。
    4.煮制时间:约30-40分钟,直至粥变得浓稠。
    5.调味:粥熟后,加白糖少许调味。
    按照上述步骤,就能煮出美味且营养的山药薏米粥,但需注意适量食用。

    2015-09-14 22:49
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