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回答1
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詹红 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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食用过期食品可能带来多种健康风险，包括引发胃肠道问题、导致食物中毒、影响营养吸收、损害肝脏功能、增加患癌风险。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-31 15:21
1.胃肠道问题：过期食品易滋生细菌、霉菌，引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2.食物中毒：可能含毒素，导致头晕、乏力、发热等，严重时危及生命。
3.营养流失：营养成分变质，无法提供身体所需，影响正常代谢。
4.肝脏损伤：有害物质加重肝脏负担，造成肝细胞损伤。
5.致癌风险：某些变质成分长期积累，可能增加患癌几率。
为了身体健康，务必关注食品保质期，避免食用过期食品。
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回答1追问
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