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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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全麦面包是用保留麸皮和麦胚的全麦面粉制成，富含多种营养，对健康有益。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-02-13 20:48
1.原料特点：用全麦面粉，保留了麸皮和麦胚。
2.外观色泽：颜色微褐，质地稍粗糙。
3.营养成分：含丰富粗纤维、维生素E、B族维生素、锌、钾等。
4.健康益处：预防疲倦、皮肤病等，改善便秘，有助于减肥。
5.疾病预防：对预防糖尿病、动脉粥样硬化有帮助。
6.能量释放：属于复合性碳水化合物，能缓慢释放能量。
总之，全麦面包营养价值高，是较为健康的食品选择。
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