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回答1
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吕波 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
全科医学科
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生活中的含糖食物丰富多样,单糖、双糖和多糖是糖类的不同分类。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2017-08-14 14:32
1.单糖是结构最简单的糖类,不能再水解,常见的有葡萄糖、果糖和半乳糖。
2.双糖由两个单糖分子组成,经水解能生成两分子单糖,比如麦芽糖、蔗糖和乳糖。
3.多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的大分子化合物,像淀粉、糖原和纤维素。
4.单糖和双糖通常具有甜味,能被人体快速吸收利用。
5.多糖多数不具有甜味,在人体内需经过消化分解才能被吸收。
了解不同糖类的特点,有助于我们合理选择食物,保持健康饮食。
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