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回答1
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熊小强 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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胆囊炎患者的饮食需谨慎，能否吃鱼取决于病情、鱼的种类、烹饪方式等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-09-18 08:33
1.病情程度：急性发作期应避免，慢性稳定期可少量食用。
2.鱼的种类：选择低脂肪的鱼，如鳕鱼、三文鱼，避免高脂肪的鱼。
3.烹饪方式：清蒸、水煮为宜，避免油炸、油煎。
4.食用量：少量为宜，不可一次过多。
5.个体差异：若吃鱼后有不适，应停止食用。
胆囊炎患者在饮食上要多加注意，吃鱼时需综合考虑上述因素。
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