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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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炼乳的分类多样，主要包括按是否加糖、原料乳是否脱脂、添加物种类等方面。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2015-11-12 20:13
1.按是否加糖：分为加糖炼乳（甜炼乳）和无糖炼乳（淡炼乳）。加糖炼乳口感甜腻，无糖炼乳相对清淡。
2.按原料乳脱脂与否：有全脂炼乳，富含乳脂；脱脂炼乳脂肪含量低；半脱脂炼乳则处于两者之间。
3.按添加物种类：如可可炼乳，具有可可风味；咖啡炼乳，融合咖啡味道；还有维生素等强化炼乳，补充特定营养；以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳，适合婴幼儿。
4.按生产工艺：可分为传统工艺炼乳和现代工艺炼乳，后者在营养保留和口感优化上可能更出色。
5.按产地来源：有国产炼乳和进口炼乳，不同产地的奶源和生产标准可能存在差异。
炼乳分类丰富，消费者可根据自身需求和口味偏好进行选择。
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