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哪种鱼的营养价值较高

哪种鱼的营养价值较高

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何凤怡 医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    鱼是优质蛋白质的良好来源,不同种类的鱼在营养成分上各有特点。常见的营养丰富的鱼有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、黑鱼等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
    1.鲫鱼:富含优质蛋白,能益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳。
    2.鲤鱼:健脾开胃、利尿消肿,还有止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。
    3.鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤的作用,是温中补气的养生食品。
    4.青鱼:能补气养胃、化湿利水、祛风除烦,所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
    5.黑鱼:具有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。
    总之,各种鱼都有其独特的营养价值,可根据个人口味和需求选择食用。

    2014-01-05 11:25
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