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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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乔伟光 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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空腹可以吃豆腐脑。这主要取决于个人的身体状况、豆腐脑的制作方式、食用量以及个人的饮食习惯等因素。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-22 15:29
1.身体状况：一般健康人群空腹吃豆腐脑通常无不良影响，但胃肠功能较弱者可能会出现不适。
2.制作方式：若制作时添加较多刺激性调料，可能刺激胃肠道。
3.食用量：少量食用一般没问题，大量食用可能引起腹胀等。
4.饮食习惯：长期习惯空腹吃则较易适应，反之可能不适应。
5.豆腐脑品质：新鲜、卫生的豆腐脑更适合空腹食用。
总体而言，大多数人空腹适量吃豆腐脑是可以的，但要根据自身情况判断。如食用后出现不适，应及时就医。
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