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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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熊小强 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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慢性胰腺炎患者的饮食至关重要，需注意食物的选择。禁忌食物包括高脂、辛辣、酒精等；适宜食物有蔬菜、水果、粗粮等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-03-05 15:40
1.禁忌食物：
高脂食物：如油炸食品、肥肉等，易加重胰腺负担。
辛辣食物：辣椒、花椒等，可能刺激胰腺分泌。
酒精：会损害胰腺组织，加重炎症。
产气食物：洋葱、豆类等，可能导致腹胀。
高糖食物：糖果、糕点等，不利于血糖控制。
2.适宜食物：
蔬菜：如西兰花、菠菜等，富含维生素和膳食纤维。
水果：苹果、梨等，提供维生素和矿物质。
粗粮：燕麦、糙米等，有助于消化。
低脂肪蛋白质：如鱼肉、鸡肉（去皮），补充营养。
低脂奶制品：酸奶、低脂牛奶，增强体质。
总之，慢性胰腺炎患者要严格控制饮食，遵循上述原则，有助于病情的稳定和恢复。
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什么是慢性胰腺炎? 慢性胰腺炎是由于各种不同因素造成的胰腺组织和功能持续性损害。胰腺可有不同程度的腺泡萎缩或胰管畸形，有部分或广泛的胰腺纤维化或钙化，有轻重不一的胰腺外分泌或内分泌功能障碍。临床上有慢性复发性胰腺炎和慢性持续性胰腺炎两种，主要临床表现为反复发作或持续腹痛、消瘦或腹泻。老年人较青年人多见，男性较女性多见。部分由急性胰腺炎转化或起病即为慢性。 查看全文»
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