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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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自制酸奶保存要注意温度、容器、取用方式、保存时长和发酵状态等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2018-02-19 18:17
1.温度:及时放冰箱冷藏,温度4℃左右为宜。
2.容器:保证干净无杂菌。
3.取用方式:用干净勺子舀,避免污染。
4.保存时长:不超过3天。
5.发酵状态:凝固后及时取出冷藏。
总之,自制酸奶保存要多留意细节,以保证酸奶品质和食用安全。
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