细菌性食物中毒的共同特点是什么_即问即答

即问即答

细菌性食物中毒的共同特点是什么

2015-08-25 18:15 点击扫描二维码更精彩

疾病：细菌性食物中毒

问题：

细菌性食物中毒的共同特点是什么

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

俞谦副主任医师

东南大学附属中大医院

三级甲等

消化内科

细菌性食物中毒具有以下共同特点：细菌污染、特定食物、症状表现、发病时间、群体发病。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.细菌污染：食物被细菌或其毒素污染，常见细菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
2.特定食物：动物性食品为主，如肉类、禽肉、畜肉、鱼、奶等。
3.症状表现：多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
4.发病时间：短时间内集中发病，潜伏期短。
5.群体发病：常为集体用餐或共同食用某种食物后多人发病。
了解细菌性食物中毒的共同特点，有助于及时发现和处理，保障健康。
2015-08-25 18:53

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