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回答1
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邓红梅 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
中医科
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在家自制固元膏,需准备阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒等材料,并注意处理和制作细节。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
2013-12-28 13:33
1.材料准备:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克。
2.材料处理:阿胶让药店打成粉;黑芝麻洗净炒干利于粉碎;核桃仁用小型绞肉机绞碎;红枣洗净去核后绞碎;冰糖粉碎。
3.搅拌混合:将处理好的材料装盆,加入黄酒搅拌均匀。
4.蒸制过程:装容器盖盖,先大火蒸15分钟,再转小火蒸一个半小时。
5.保存方法:晾凉装瓶入冰箱,舀时勺子无水,若发霉去掉霉层,上蒸锅蒸半小时可继续食用。
自制固元膏要严格遵循步骤和注意卫生,确保品质和安全。
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