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冬季进补有哪些好的菜谱

冬季进补有哪些好的菜谱

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何凤怡 医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    冬季进补可从食材选择、烹饪方式等方面考虑。可选温热性、富含营养且易消化的食物,如肉类、蔬菜、水果等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
    1.肉类:羊肉性温,能御风寒、补身体;牛肉富含蛋白质,滋养脾胃;鸡肉蛋白质丰富,温中益气。
    2.蔬菜:萝卜可消食下气、润肺解毒;韭菜补肾温阳;大蒜解毒消肿。
    3.谷物:玉米富含膳食纤维,促进消化;小麦健脾养心;黄豆补充蛋白质和维生素。
    4.水果:桔子开胃理气、润肺止咳;菠萝消食止泻。
    5.水产:鱼类富含优质蛋白和不饱和脂肪酸;虾营养丰富,增强免疫力。
    合理搭配这些食材,根据个人体质和口味烹饪,能达到冬季进补的效果。

    2014-01-02 16:05
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 林医生

林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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 程医生

程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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