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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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干白葡萄酒和干红葡萄酒在酿制原料、色泽口感、营养成分、适饮温度和搭配食物方面存在区别。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-11 16:19
1.酿制原料：干红用含皮葡萄，干白用去皮葡萄。
2.色泽口感：干红呈紫红色，口感醇厚；干白多为浅黄色，口感清爽。
3.营养成分：干红富含维生素B、核黄素等；干白含矿物质等。
4.适饮温度：干红约16-18℃，干白约8-10℃。
5.搭配食物：干红适合红肉，干白适合海鲜、白肉。
总之，干红和干白各有特点，可根据个人口味和需求选择。
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