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回答1
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杨兵全 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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“无糖月饼”并非完全无糖。其含有的代糖、馅料中的果仁、淀粉等成分,都与糖的摄入有关。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2016-09-13 12:49
1.代糖情况:无糖月饼常使用木糖醇等代糖,不会迅速升高血糖,但仍有一定热量。
2.馅料成分:如夹心果仁富含油脂和碳水化合物,会在体内转化为糖。
3.外皮原料:月饼外皮多由淀粉制成,进入人体后也会转化为糖分。
4.血糖影响:即使无糖月饼,过量食用仍可能导致血糖波动。
5.脂肪问题:其中的油脂成分,摄入过多易引起脂肪含量超标。
总之,无糖月饼并非绝对无糖,食用时应适量,以免影响健康。
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