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回答1
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赖逸贵 主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
中医部
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红枣水具有一定的滋补作用,制作红枣水需注意选材、清洗、蒸制和调配等环节。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2014-01-07 19:44
1.准备红枣:选择干红枣需提前浸泡涨发1小时,洗净;新鲜红枣直接洗净。
2.选择蒸锅:使用干净无异味的蒸锅,加入适量清水。
3.蒸制红枣:将装有红枣的碗放入蒸锅,待上汽后蒸15-20分钟。
4.获取红枣水:蒸好后倒出红枣水。
5.调配饮用:将红枣水倒入小杯,兑适量温开水调匀。
按照上述步骤制作的红枣水,营养丰富,可适量饮用,但不宜过量。
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