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回答1
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徐玉芳
宜城市人民医院
二级甲等
儿科
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您好,鸡蛋肉泥有以下几种做法:
2018-07-29 14:29
1:原料:鸡蛋:1个、猪肉120克、盐2克,做法:首先新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散;把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐搅拌均匀后,放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右,待完全熟透以后,就可以起锅了。
2:另外一种做法:食材还是以上的,可以,把新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,加上适量的食盐,然后,放在旁边入味十几分钟。然后把鸡蛋用温水冲散,然后加入少许的油,在蒸锅上蒸,大约10分钟左右的时候,然后把肉沫倒到鸡蛋上,继续蒸个十分钟左右,熟透了以后,就可以关火,起锅了。
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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边烧开水边多瘦肉,鸡蛋打花,加入烧开的开水中,待鸡蛋汤再次水开,加入瘦肉泥,然后烧开,调味
2017-02-07 19:58
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回答3
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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可以去百度看一下教程,很简单的,很详细,祝福
2017-02-07 20:05
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回答4
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堵继江
上海市松江区九亭镇卫生院
一级
儿科
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可以在网上看一下o,一般都是有很多的
2017-02-07 20:12
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