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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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红枣水具有一定的营养和保健作用,制作红枣水需注意选择合适的红枣、控制蒸制时间等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
2013-12-31 13:12
1.红枣选择:优先选用干红枣,确保无虫蛀、无变质。新鲜红枣要充分洗净。
2.浸泡处理:干红枣需在水中浸泡约1小时,使其充分涨发。
3.清洗干净:涨发后的干红枣和新鲜红枣都要仔细洗净。
4.蒸制过程:蒸锅内加适量水,放入装有红枣的碗,上汽后蒸10-15分钟。
5.饮用调配:将蒸出的红枣水倒入杯中,兑适量温开水调匀饮用。
按照上述步骤制作红枣水,可更好地发挥其营养功效。但需注意,红枣水不能替代药物治疗疾病。
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