求“三高”人群的食疗菜谱!谢谢_即问即答

即问即答

求“三高”人群的食疗菜谱!谢谢

2014-01-07 15:59 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

求“三高”人群的食疗菜谱!谢谢

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

侯祥平主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

中医科

患有“三高”的人主要跟饮食有很大的关系，因此在饮食方面要加以注意，特别要忌：高蛋白、高脂肪、高胆固醇类“三高”食物及食品。以清淡、少油、多蔬为主的饮食方式，即可达到减少、降低、不患有“三高”的状况，无需特别食疗的菜谱。
2014-01-07 16:14

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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