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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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胡萝卜素是一种对人体有益的营养素，很多食物都富含它，如胡萝卜、红薯、菠菜、芒果、黄豆等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-01-11 15:50
1.胡萝卜：其胡萝卜素含量较高，是常见的来源之一。
2.红薯：不仅富含胡萝卜素，还富含膳食纤维。
3.菠菜：是绿叶蔬菜中胡萝卜素含量丰富的种类。
4.芒果：水果中的佼佼者，胡萝卜素含量不容小觑。
5.黄豆：豆类食物中也含有一定量的胡萝卜素。
6.玉米：黄玉米的胡萝卜素含量较为可观。
7.柑橘类水果：如柑、橘等，能提供一定量的胡萝卜素。
合理摄入这些富含胡萝卜素的食物，有助于维持身体健康。但要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，吸收利用与脂肪有关。
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