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化学性食物中毒是什么情况？

2015-12-08 08:13 点击扫描二维码更精彩

疾病：食物中毒

问题：

化学性食物中毒是什么情况？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

梁子敬主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

急诊科

化学性食物中毒是摄入含化学有害物质的食物引起的急性中毒，包括食物变质、农药残留、食品添加剂超标、重金属污染、有毒化学物质混入等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.食物变质：食物腐败产生有害化学物质，如组胺等。
2.农药残留：蔬菜、水果上的农药未洗净被食用。
3.食品添加剂超标：过量使用防腐剂、色素等。
4.重金属污染：如铅、汞等污染的食物。
5.有毒化学物质混入：工业用化学物质混入食品。
化学性食物中毒危害健康，预防关键在于注意食品安全，选择正规渠道购买食品。
2015-12-08 08:25

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