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谷物有哪些营养素?

谷物有哪些营养素?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘娟 副主任医师

    中山大学附属第一医院

    三级甲等

    内分泌科

    谷物食品主要包括纤维、矿物质、B族维生素等营养素,谷类食品包括全谷类和加工谷类两大类。一般来说,谷类食物是纤维和营养素的重要来源,它们能够提高我们的耐力,帮我们远离肥胖、糖尿病、疲劳、营养不良、神经系统失常、胆固醇相关心血管疾病以及肠功能紊乱。除了一般的营养素,全谷类食物中还含有其他营养素,对身体健康非常重要。

    2015-09-29 14:16
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谢华

谢华 / 副主任医师

擅长:甲状腺及表浅器小器官超声诊断,在甲状腺超声诊断领域享有盛名,他的非穿刺超声诊断甲状腺结节良恶性风险分级获得病理界一致认可,众多甲状腺病友慕名而来。

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段志泉

段志泉 / 主任医师

擅长:擅长各种普外疑难重症的诊断与治疗。特别是甲状腺疾病的诊断及治疗

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孔庆芝

孔庆芝 / 主任医师

擅长:擅长甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺炎、桥本氏病、甲状腺瘤、甲状旁腺腺瘤等甲状腺疾病

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