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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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王凌云 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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吃姜过量一般不会致癌。姜具有一定的药用价值，但过量食用可能会带来一些不良影响。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2018-04-16 16:09
1.姜的成分：姜含有姜辣素等成分，适量食用有益健康。
2.过量食用的影响：可能刺激胃肠道，引起不适。
3.特殊人群：肠胃功能较弱者，过量吃姜可能症状更明显。
4.合理食用量：因人而异，通常每天少量食用不会有问题。
5.食用建议：日常烹饪中适量添加，避免大量食用。
总之，正常情况下吃姜过量不会致癌，但要注意适量食用，以免引起身体不适。
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