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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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早餐一杯豆浆和一个鸡蛋的搭配具有一定营养价值，但也有一些需要注意的方面。包括食物的选择、搭配的合理性、个体差异、烹饪方式和食用时间。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2017-06-15 14:36
1.食物选择：优质豆浆富含蛋白质、钙等，鸡蛋是优质蛋白和多种营养素的良好来源。
2.搭配合理性：二者搭配能互补营养，但生鸡蛋与豆浆同食不易消化吸收。
3.个体差异：不同人对这一组合的消化吸收能力不同，如肠胃功能较弱者可能不适。
4.烹饪方式：鸡蛋煮熟更安全卫生，豆浆充分煮熟可避免中毒。
5.食用时间：早餐食用能及时补充能量，但不宜过晚，以免影响午餐食欲。
总体来说，早餐一杯豆浆和一个鸡蛋是不错的选择，但要注意上述因素，以充分获取其营养。
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