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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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茼蒿菜具有丰富的营养价值,其功效和作用多样,食用方法也不少,包括炒、煮、凉拌等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-20 14:43
1.功效:富含维生素、矿物质等,能促进消化,增强免疫力。
2.作用:有助于改善睡眠,降低血压,保护心血管。
3.食用方法:
清炒茼蒿:口感清爽,保留营养。
茼蒿煮汤:味道鲜美,易于吸收。
凉拌茼蒿:开胃解腻,适合夏季。
4.食用注意:脾胃虚寒者适量食用。
5.搭配禁忌:一般无特殊禁忌,可与多种食材搭配。
合理食用茼蒿菜,有助于维持身体健康。
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