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夏天放在冰箱隔夜的西瓜还能吃吗?为什么?

电冰箱食物中毒

夏天放在冰箱隔夜的西瓜还能吃吗?为什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张艳凯 副主任医师

    开封市中心医院

    三级甲等

    全科

    众所周知,西瓜是生活中很常见的水果,含有大量的水分,是一种可以滋身补体的食物,食用起来非常可口。西瓜果肉可以生津解暑,天气热的时候大家都比较喜欢吃,而且可以利尿除湿、解烦渴、解酒毒,能用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。炎炎夏日,大家都喜欢把食物放冰箱冻一下再食用,那西瓜也不例外,冰冻西瓜是很常见的,但是,就和隔夜的饭菜一样,夏天放在冰箱里隔夜的西瓜还能不能吃呢? 一般而言,大部分人挑选西瓜,都是根据一家人的进食量,挑一个大小比较适中的一次性的吃完。如果西瓜放在冰箱里,一般不建议超过12个小时,超过12个小时容易发生细菌感染,对健康不利,容易导致患上急性肠胃炎,出现腹痛、腹泻、水样便或者出现高热的症状。并且,冰冻西瓜在保存的时候需要使用保鲜膜,如果这个西瓜超过了12个小时,那就不建议食用了。当然,如果吃了西瓜出现腹痛、腹泻等症状,可能也与其自身的肠胃功能虚弱有一定的关系,特别是西瓜放在室温下,隔夜之后的西瓜上有大量的细菌,吃了就拉肚子了。因此,在一定程度上,一般将西瓜放在冰箱内覆上保鲜膜,只要不超过12个小时,就是可以隔夜吃的。 总而言之,西瓜对人体健康是有益的,除了有生津止渴、清热解暑、利尿消炎外,它还能滋润面部皮肤、防晒、增白,保持肌肤健康和润泽。但是,西瓜属于生冷的食物,不能一次性食用过多,特别是身体虚弱的人,否则物极必反,会对身体造成一定损伤。而且,因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。

    2017-08-07 12:08
就医问药

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