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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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苦瓜和海带一起食用一般是可行的。从营养成分、消化吸收、食物性味、常见搭配以及个体差异这五个方面来看，两者搭配通常不会产生不良影响。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2014-01-11 11:38
1.营养成分：苦瓜富含维生素C、膳食纤维等，海带则含有碘、钾等矿物质，两者营养互补。
2.消化吸收：它们的成分在消化过程中不会相互干扰，正常情况下能被人体较好地吸收。
3.食物性味：苦瓜性凉，海带性寒，对于体质虚寒者，过量食用可能引起不适。
4.常见搭配：在日常饮食中，苦瓜和海带的搭配较为常见，未发现普遍的不良反应。
5.个体差异：部分人可能对其中某种食物过敏或不耐受，需注意自身反应。
总体而言，大多数人可以将苦瓜和海带一起食用，但要注意适量，并结合自身身体状况。
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