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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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葡萄酒的酸碱性受多种因素影响,包括成分、酿造工艺、储存条件、品鉴时间和人体代谢等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2017-11-12 05:18
1.成分:葡萄酒中含有酒石酸、苹果酸等酸性物质。
2.酿造工艺:不同的酿造方法会影响酸碱性。
3.储存条件:适宜或不当的储存环境会有一定作用。
4.品鉴时间:开瓶后放置时间长短会改变其酸碱性表现。
5.人体代谢:在人体内代谢过程也会影响对其酸碱性的感受。
总之,葡萄酒的酸碱性是一个相对复杂的问题,受多种因素综合作用。
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