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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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蔡中琼 主任医师
广州市第十二人民医院
三级
妇产科
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孕妇食用核桃壳发霉的核桃仁可能对自身及胎儿产生多种潜在影响，包括感染风险、毒素危害、营养损失、肠胃不适及过敏反应。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2013-11-17 09:07
1.感染风险：发霉食物易携带病菌，孕妇免疫力相对较弱，可能引发感染。
2.毒素危害：霉菌可能产生毒素，如黄曲霉毒素，影响孕妇和胎儿健康。
3.营养损失：发霉会导致核桃仁营养成分流失，无法提供应有的营养支持。
4.肠胃不适：可能引起孕妇恶心、呕吐、腹泻等肠胃问题。
5.过敏反应：部分孕妇可能对霉菌或变质食物中的成分过敏。
总之，孕妇应避免食用核桃壳发霉的核桃仁，确保饮食新鲜、卫生，以保障自身和胎儿的健康。
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