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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鉴别转基因食品可从标识、外观、成分检测、生长环境、专业机构鉴定等方面考虑。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2014-01-25 15:15
1.标识鉴别：国家要求转基因食品包装必须标注，无标注一般可认为是非转基因。
2.外观差异：部分转基因食品在外观上可能与传统食品有细微差别，但不绝对。
3.成分检测：通过专业实验室检测食品中的特定基因成分来确定。
4.生长环境：了解其种植过程中的环境和条件，如使用的农药、肥料等。
5.专业鉴定：求助专业的食品检测机构进行权威鉴定。
综合运用以上多种方法，有助于更准确地鉴别转基因食品，但需注意方法的局限性。
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就医问药
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