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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鸭肠的胆固醇含量相对较高,其含量受多种因素影响,如鸭的品种、饲养方式、鸭肠部位、烹饪方式和食用量等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2016-04-02 22:01
1.鸭的品种:不同品种的鸭,其鸭肠胆固醇含量可能存在差异。
2.饲养方式:散养鸭的鸭肠胆固醇含量可能低于圈养鸭。
3.鸭肠部位:靠近肠道末端的部分胆固醇含量可能稍高。
4.烹饪方式:油炸等方式会增加鸭肠的胆固醇含量。
5.食用量:大量食用比少量食用摄入的胆固醇更多。
总体来说,鸭肠胆固醇含量较高,食用时应注意适量,避免过量摄入对健康造成影响。
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