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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。中医采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾病。醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36~48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。
2013-12-28 16:47
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