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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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红豆薏米汤是一款具有一定祛湿功效的汤品。制作时需准备食材和厨具，并注意一些要点。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2014-01-04 09:06
1.食材准备：薏仁30克、红豆30克，确保食材新鲜无变质。
2.前期处理：将薏仁、红豆洗净，浸泡30分钟左右。
3.加水方式：连同泡米水一起倒入高压锅，再添加适量清水，水的量要超过食材。
4.火候控制：先用大火煮至喷气，然后改为小火慢煮。
5.煮制时间：小火煮15-20分钟，直至食材软烂。
6.注意事项：煮制过程中要适时搅拌，防止粘锅。
按照上述步骤，就能煮出美味又营养的红豆薏米汤，但需注意适量食用。
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