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许宗彦 主治医师
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胆结石患者可以适量吃核桃，但需注意控制量。核桃富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等，对身体有一定益处。不过，胆结石患者的饮食需要综合考虑多方面因素，包括结石大小、症状、个人体质等。 1. 营养成分：核桃中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对心血管健康有益。 2. 蛋白质：能提供身体所需的营养，但过量摄入可能增加胆囊负担。 3. 维生素：如维生素 E 等具有抗氧化作用，对身体的新陈代谢有积极影响。 4. 脂肪含量：核桃含有一定量的脂肪，过量食用可能刺激胆囊收缩，引起疼痛。 5. 个人差异：不同患者的病情和身体状况不同，对核桃的耐受程度也有所差异。 总之，胆结石患者在病情稳定时，可少量食用核桃，但要密切关注自身症状。如有不适，应及时就医。饮食上还应遵循低脂、低胆固醇、高维生素的原则。
2024-11-15 06:30
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