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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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胆囊炎胆结石患者的饮食需格外注意，适宜的食物包括新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质食物、高纤维食物等。 1.新鲜蔬菜：如胡萝卜、西兰花、菠菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化。 2.水果：苹果、香蕉、橙子等，能提供维生素和抗氧化物质，增强免疫力。 3.全谷物：糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。 4.低脂肪蛋白质食物：如去皮鸡肉、鱼肉、豆腐等，既能补充蛋白质，又不会加重胆囊负担。 5.高纤维食物：如红薯、玉米、芹菜等，有助于减少胆固醇吸收，预防胆结石形成。 总之，胆囊炎胆结石患者要遵循低脂、高纤维、营养均衡的饮食原则，避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激的食物，以减轻胆囊负担，促进病情恢复。
2024-11-12 18:03
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