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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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胆结石术后熬制鸡汤,需注意食材选择、熬制方法、调味方式、食用时间和食用量等。 1.食材选择:选用新鲜的鸡肉,如土鸡,搭配适量的蔬菜,如胡萝卜、香菇等,增加营养。 2.熬制方法:将鸡肉洗净切块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入蔬菜和少量姜片、葱段,小火慢炖 1.5 - 2 小时。 3.调味方式:少放盐和其他调味料,保持清淡,避免刺激肠胃。 4.食用时间:术后胃肠功能恢复后再食用,一般在术后 2 - 3 天。 5.食用量:每次适量,不宜过多,以免增加消化负担。 总之,胆结石术后的鸡汤熬制要以清淡、营养、易消化为原则,有助于身体恢复。
2024-11-15 00:51
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