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王庆松 医师
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胆结石患者一般不建议食用鸭油。因为胆结石的形成与胆汁成分异常、胆囊收缩功能减退、胆固醇代谢紊乱等有关。而鸭油属于高脂肪食物，可能会加重胆囊负担，诱发胆绞痛等症状。 1. 胆汁成分：胆结石形成时，胆汁中的胆固醇、胆色素等成分比例失衡。鸭油的摄入可能导致胆汁中胆固醇含量增加，促进结石增大。 2. 胆囊收缩：胆囊收缩功能减弱时，胆汁排出不畅。食用鸭油易引起胆囊强烈收缩，引发疼痛。 3. 胆固醇代谢：本身胆固醇代谢紊乱的患者，食用鸭油会进一步扰乱代谢，不利于病情。 4. 消化负担：鸭油不易消化，会增加消化系统的负担，影响胆囊正常功能。 5. 炎症风险：可能导致胆囊炎症加重，增加治疗难度和患者痛苦。 总之，胆结石患者应遵循低脂、低胆固醇的饮食原则，尽量避免食用鸭油这类高脂肪食物，以减少病情发作的风险，促进身体恢复。
2024-11-14 15:11
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