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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
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胆结石患者可以吃肉，但需注意选择合适的肉类、控制摄入量，并了解相关饮食原则，如避免高油高脂、均衡营养等。 1. 肉类选择：优先选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉，其脂肪含量相对较低，富含优质蛋白。 2. 摄入量控制：少量食用，避免一次摄入过多，增加胆囊负担。 3. 烹饪方式：采用清蒸、煮等清淡方式，减少油脂摄入。 4. 饮食搭配：搭配蔬菜、水果、全谷物等，保证营养均衡。 5. 个体差异：病情严重程度不同，对肉类的耐受也有所差异。症状明显时应严格限制。 总之，胆结石患者并非完全不能吃肉，关键在于合理选择、控制量和恰当烹饪，同时遵循医生建议，调整饮食结构，以利于病情控制和康复。
2024-11-15 01:53
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