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孟庆福 医师
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糖尿病患者可以吃米饭，但要注意控制量和选择合适的烹饪方式。需考虑血糖控制情况、米饭摄入量、搭配食物、烹饪方法和个体差异等。 1. 血糖控制情况：若血糖控制良好，可适量吃米饭。若血糖波动大，需严格控制。 2. 米饭摄入量：根据患者的体重、活动量等计算每日所需热量，合理分配米饭的量。 3. 搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，如青菜、瘦肉、鱼虾等，可延缓血糖上升。 4. 烹饪方法：尽量选择蒸煮，避免油炸或加入大量油脂。 5. 个体差异：不同患者对米饭的耐受程度不同，要根据自身情况调整。 总之，糖尿病患者并非绝对不能吃米饭，关键在于科学合理地安排饮食，保持血糖稳定，并定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食方案。
2024-11-12 21:21
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