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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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感冒的鸡一般不建议食用，这涉及到鸡的健康状况、可能携带的病原体、烹饪方式、食品安全标准以及人体健康风险等。 1. 鸡的健康状况：感冒的鸡自身免疫力下降，可能存在其他潜在疾病，影响鸡肉品质。 2. 可能携带的病原体：如禽流感病毒、沙门氏菌等，食用后可能导致人体感染。 3. 烹饪方式：即使经过高温烹饪，某些病原体也不一定能完全被消灭。 4. 食品安全标准：不符合食品安全标准的鸡不应进入餐桌。 5. 人体健康风险：食用可能引发胃肠道疾病、呼吸道感染等健康问题。 综上所述，为了保障自身健康，不建议食用感冒的鸡。在日常生活中，应选择来源正规、健康的鸡进行烹饪食用。
2024-11-14 22:02
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